Товар добавлен в корзину!
Торговое холодильное оборудование. Профессиональное кухонное оборудование. Чиллеры. Насосы.
 |
Телефоны стационарные:
8 (831) 271-96-42 тел. 8 (831) 227-36-79 тел./факс
Мобильные: 8 (920) 298-97-17 менеджер
|
| Габаритные размеры Д*Ш*В, мм | 640х460х640 мм |
|---|---|
| Диапазон рабочих температур, °C | +30...+85 |
Тепловая витрина для кур Командор-4-Э предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек кур, других частей кур, любых вторых блюд и горячих закусок.
Готовые блюда размещаются на 3-х полках внутри витрины. Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении. Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины. Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором в диапазоне от +30...+85°С. Витрина может обеспечить пароувлажнение внутри камеры. Для этого необходимо в специальный поддон залить 1,5 литра воды. На дне витрины расположен специальный поддон для сбора излишков влаги и жира. Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы 25Вт.
| Габариты (ДхШхВ) | 640х460х640 мм |
| Мощность | 1,2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вместительность | 9 кур/10,8 кг |
| Пределы регулирования температуры | +30...+85°С |
| Наличие пароувлажнения | да |